Gurmaniškos gėrybės iš Graikijos
Delicacies from Greece

NEFILTRUOTAS, ŠALTOJO PIRMOJO SPAUDIMO, ALYVUOGIŲ ALIEJUS (EXTRA VIRGIN KATEGORIJA)
(EN) UNFILTERED, UNBLENDED EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

- 5 ltr skardinėje bačkutėje/in metal can - €54,00
- 1 ltr tamsaus stiklo butelyje/in dark glass bottle - €12,00
- 750ml tamsaus stiklo butelyje/in dark glass bottle - €10,00
- 500ml tamsaus stiklo butelyje/in dark glass bottle - €7,00

NAUJIENA! FIGŲ ČATNIS SU ALYVUOGĖMIS/(EN) FIG CHUTNEY WITH OLIVES
- €4 (230g). Sudėtis: figos, vynuogių actas, citrina, cukrus, druska, juodieji pipirai ir raudonoji aitrioji paprika, alyvuogės.
Išskirtinio skonio, pikantiškai aštrus pagardas prie ožkų ar avių sūrio užkandžių bei patiekalų.



NAUJIENA! SAULĖJE DŽIOVINTI POMIDORAI
(EN) SUN-DRIED TOMATOES
- €4,50 (200g. vakuuminėje pakuotėje, minimaliai sūdyti!)








DŽEMAI/(EN) JAMS
- Mandarinų džemas/(EN) Tangerine jam  €4 (250g). Sudėtis: 82% mandarinų, cukrus, citrina, prieskoninės žolelės.
- Apelsinų džemas/(EN) Orange jam  €4 (250g). Sudėtis: 75% apelsinų, cukrus, citrina, prieskoninės žolelės.
- Vynuogių uogienė/(EN) Grape jam €4 (250g). Sudėtis: 89% vynuogių, cukrus, citrina, migdolai, prieskoninės žolelės.

ALYVUOGĖS, DIDŽIOSIOS SLYVINĖS/(EN) BIG PLUM OLIVES
- €6 (grynasis alyvuogių svoris 330g). Sudėtis: alyvuogės su kauliukais, vanduo, alyvuogių aliejus, druska, citrinos rūgštis.













NAUJIENA! - OBUOLIŲ SIDRO ACTAS
(EN) APPLE CIDER VINEGAR
- €3 (500ml). Karščiausia sveikatingumo mada ir naujos galimybės unikaliam kokteiliui Switchel - obuolių actas, pagardintas imbieru ir saldikliu: medumi, klevų sirupu arba cukrumi. O garsusis antikinės Graikijos filosofas (ir gyduolis) Hipokratas karčiuojantiems medų atskiesdavo vandeniu arba actu.

VYNUOGIŲ VYNO BALZAMINIO ACTO KREMAI
(EN) BALSAMIC VINEGAR CREAMS

- Apelsinų/Orange (€3,50/250ml)
- Figų/Fig (€3,50/250ml)
- Klasilkinis/Classic (€3,50/250ml)
NAUJIENA!
- Bazilikų/Basil (€3,50/250ml)
- Trumų (triufelių)/Truffle (€4,50/250ml)










NAUJIENA! - BALZAMINIO ACTO IKRAI
(EN) BALSAMIC CAVIAR

- €8 (50g). Tai molekulinės virtuvės šedevras, naudojamas  geriausių virtuvės šefų patiekalams gardinti ir papuošti. Neįtikėtina dovana gurmanui arba virtuvės meistrui!


AVIŲ PIENO LYDYTAS SVIESTAS (GHEE)
(EN) SHEEP MILK GHEE BUTTER
- €5,5 (210ml). Sudėtis: 100% lydytas avių pieno sviestas. 
Graikiškas avių pieno lydytas (ghee) sviestas geriausiai tinka kepimui, konditerijai, troškiniams, kibinų įdarui. Tai ypatingas produktas tiek savo skoninėmis, tiek ir panaudojimo galimybėmis.  Graikai avių pieno lydytą sviestą naudoja konditerijos kepiniams, daržovių troškiniams ir mėsos troškiniams, o Lietuvoje, siekiant iškepti ypatingo skonio kibinus ar azijietiškus mantai - naudokite šaukštelį avių pieno sviesto kartu su avienos įdaru. Rezultatas pranoks jūsų klientų lūkesčius!










NAUJIENA! PISTACIJŲ KREMAS/(EN) PISTACHIO SPREAD

- Pistacijų ir balto šokolado kremas/Pistachio pastry cream  €8,50 (190g). Sudėtis: pistacijos (30%), cukrus, aliejus, pieno milteliai, išrūgų milteliai, pieno baltymai, emulsiklis sojų lecitinas, vanilė.
- Tahini ir pistacijų  kremas/Tahini spread with pistachio  €8,50 (190g). Sudėtis: tahini (sezamo pasta) (60%), pistacijos (20%), medus, melasa, emulsiklis riebalų rūgščių mono- ir digliceridai.
Pusė jūsų deserto skonio!

BALZAMINIS VYNUOGIŲ VYNO ACTAS
(EN) BALSAMIC VINEGAR

- raudonojo vyno klasikinis/classic balsamic (€3,50/250ml);
- raudonojo vyno medaus/balsamic with honey  (€4/250ml);

PAGAL INDIVIDUALIUS, IŠANKSTINIUS UŽSAKYMUS VEŽAME
(EN) PERSONAL INTERESTS AND ADVANCED ORDERS
Petimezi (vynuogių sulčių sirupas/misa) – €7/250ml (galimos ir didesnės talpos). 
- Riešutai (žemės riešutai, graikiniai riešutai, migdolai, pistacijos). Kainos ir išfasavimai bus paskelbti vėliau.