Tyras, itin aitrus, EXTRA VIRGIN KALAMATA nefiltruotas alyvuogių aliejus (250ml)

6.00  su PVM

Liko 5

Aprašymas

Šviežias, itin aitrus, EXTRA VIRGIN KALAMATA nefiltruotas alyvuogių aliejus (250ml) yra ypač tyras, nemaišytas ir neskiestas. Tai ankstyvo derliaus (2020 m.)  extra virgin agureleo (gr. iš neprinokusių alyvuogių) šaltojo pirmojo spaudimo superiore kategorijos alyvuogių aliejus. Aliejus pasižymi aitrumu ir stipriai žnaibo gerklę, o tai patvirtina jo kokybę ir vertę. Šviežio, itin aitraus EXTRA VIRGIN KALAMATA nefiltruoto alyvuogių aliejaus rūgštingumas – 0,21%, o polifenolių koncentracija siekia 819mg/litre. Stabilus alyvuogių aliejus tiesiai iš malūno, išsaugojęs „gyvybę“: aromatą, skonį, spalvą, tirštumą bei ypač gausius polifenolius! Alyvuogių veislė – Koroneiki 100%, aliejaus derliaus nurinkimas/spaudimas – lapkritis. Alyvuogių aliejaus spaudimo būdas – šaltasis, mechaninis pirmas spaudimas (iki 27C).  Aliejus nefiltruotas ir nemaišytas su kitais aliejais bei nemaišytas su praėjusių derlių aliejais.

Rekomenduojame: salotoms, žaliems padažams, makaronams, daržovėms, žuviai ir baltai mėsai gardinti.

Geriausias iki: 18 mėn. nuo išspaudimo. Laikyti sausoje vėsioje vietoje (+12-+20°C, tačiau galima ir dar vėsiau – net šaldytuve iki +6°C).

Kilmės vieta: Graikija, Kalamata. Platintojas: KALAMATA.LT, UAB „SPVG“, arturas@kalamata.lt, www.kalamata.lt, +370 699 37833
Maistingumo deklaracija (100g maistingumas): energinė vertė 824kcal/3389kJ, baltymų 0g, angliavandenių 0g, riebalų 91,4g (iš kurių Sočiųjų riebalų rūgščių 12,8g, Mononesočiųjų riebalų rūgščių 70,5g, Polinesočiųjų riebalų rūgščių 8,3g), cholesterolio 0mg, natrio/druska 0g.
Rūgštingumas* 0,21%
Peroksidų skaičius <15 mekv O2/kg
Vaško kiekis <150 mg/kg
Ultravioletinių spindulių absorbcija: K270 – 0,156, K232 – 1,46, DK –  -0,0075
*2020.11mėn. derliaus.

Kaip atsirenkame patį geriausią aliejų? Kasmet patys važiuojame į Graikiją, Kalamata regioną, kur padedame savo bičiuliams, graikų ūkininkams, nurinkti alyvuogių derlių. Stebime, kaip spaudžiamas aliejus, kontroliuojame aliejaus išpilstymą, rūpinamės transportavimu ir atsivežame namo. Pirmiausia sau, o paskui ir visiems, kas vertina kokybiškus, grynus produktus ir originalius skonius!

Jums taip pat gali patikti…